Приводится математическое описание производственных элементов мясной и молочной промышленности. Описание дано в терминах языка, который изложен в работе "Математическое описание элементов экономики" (часть 1, М., ИАТ, 1973), являющейся первой в серии "Проблемы прикладной математической экономики".

Дается описание языка системы моделирования - версии его машинной реализации, изложение опирается на описание основных понятий теории, принципов построения её формальной системы, данное в выпуске "Элементы теории", и на описание системы понятий и языка теории, ориентированное на создание синтаксических систем для конкретных машинных реализаций, данное в брошюре "Язык теории и язык системы"

В работе рассматриваются основные принципы разработки деловых игр. На основе предложенной единой структуры представления деловых игр. приведено описание ряда игр, даны рекомендации по их организации. Каждая деловая игра снабжена примером проведения. Особое внимание уделяется проблеме применения деловых игр для разработки крупных научно-технических программ и для управления процессом реализации этих программ. В частности, рассмотрены вопросы выбора процедуры подведения итогов экспертизы проектов программы, организации процедур конкурсного отбора проектов и коллективов исполнителей, а также вопросы выбора процедур финансирования.

Книга посвящена описанию современных результатов, связанных с определением аналитических функций. Классическая проблематика, восходящая к Коши, Риману, Вейерштрассу и другим, и сегодня остаётся актуальной. Особое внимание уделяется результатам Д. Е. Меньшова. Содержание книги представляет интерес для широкого круга читателей.