Работа посвящена вопросам контроля состава, осуществляемого с помощью метода ядерных излучений. Рассматривается теория ЯМР — преобразователя. Приведено описание экспериментальной установки для наблюдения эффекта Мессбауэра. Изложены результаты экспериментальной проверки метода естественных переменных электромагнитных полей атмосферных источников, а также фотоэлектрической регистрации процесса варки утфеля.