Методом математического моделирования изучалась взаимосвязь определенных параметров, исследованных в экспериментах при изучении влияния содержания холина в пищевом рационе, на динамику состояния когнитивных функций, экспрессию никотиновых рецепторов ацетилхолина в головном мозге, а также массу тела подопытных. На основании полученной модели был разработан метод оптимизации режима использования холин-избыточной диеты для более полноценного поддержания когнитивных функций мозга и других показателей состояния организма при черепно-мозговой травме.