18220

Автор(ы): 

Автор(ов): 

3

Параметры публикации

Тип публикации: 

Статья в журнале/сборнике

Название: 

Использование цветометрической системы для идентификации концентрации окрашенных растворов в пищевой промышленности

Наименование источника: 

  • Хранение и переработка сельхозсырья

Обозначение и номер тома: 

№7

Город: 

  • Москва

Издательство: 

  • Пищевая промышленность

Год издания: 

2012

Страницы: 

8-10
Аннотация
Рассмотрен опыт создания и тестирования автоматизированной программно-аппаратной системы для определения концентрации окрашенных растворов в пищевой промышленности. Одна из областей практического применения данной системы - оценка безопасности пищевых продуктов.

Библиографическая ссылка: 

Макаров В.В., Благовещенская М.М., Носенко С.М. Использование цветометрической системы для идентификации концентрации окрашенных растворов в пищевой промышленности // Хранение и переработка сельхозсырья. 2012. №7. С. 8-10.